¿Por qué comemos tamales el 2 de febrero?
Una de las celebraciones religiosas más reconocidas en México es el Día de la Candelaria que significa el fin del…
Realizará Toluca la Expo Huarache 2021
Del 2 al 4 de abril se llevará a cabo en la capital mexiquense la Expo Huarache 2021 en la…
Próximo fin de semana realizarán VI Feria de la Enchilada
En la explanada delegacional de San Buenaventura se llevará por sexto año consecutivo la Feria de la Enchilada del primero…
¿Se te antojan unos tacos de cabeza? Aquí tenemos tres opciones
En estos días de fiestas patrias van bien unos tacos de cabezas. Tacos de ojo, lengua, cachete y sesos son…
La Rosa de Sarón y Misael Ramírez: de jugador, a empresario
Por Areli Noehmi Ramírez Salas “Todo comenzó en una cocina de 2 x 2 en un micro departamento en la…
20 lugares que no te deber perder en Toluca
Por Liliana González, Isabel Anaya, Guillermo Guadarrama y Ayan Hernández, estudiantes de Comunicación de la UAEM Toluca, donde el chorizo al…
10 cosas que no sabías sobre el alfeñique en Toluca
1. Francisco de la Rosa fue el primer productor reconocido y autorizado de alfeñique en Toluca. En el año de…
¿Dónde comprar buen chorizo toluqueño?
Hubo una época en que los perros se amarraban con longaniza. Eso es lo que dicen las crónicas acerca de…
Pambazos, la comida que nos identifica
Tostadas, huaraches, tacos, pozole y decenas más de platillos aparexcen en las mesas de los mexicanos durante las fiestas patrias.…
Adiós tú, presumida… nieves de tradición toluqueña
Imagina que tu pasatiempo favorito se convierta en una leyenda de cuatro generaciones… que sea todo un éxito y que…