Category : Gastronomía

En la explanada delegacional de San Buenaventura se llevará por sexto año consecutivo la Feria de la Enchilada del primero al 3 de octubre en la que participarán 30 expositores y se espera la asistencia de 25 mil personas. Los asistentes podrán

Tostadas, huaraches, tacos, pozole y decenas más de platillos aparexcen en las mesas de los mexicanos durante las fiestas patrias. El pozole verde, blanco o rojo, con pollo o carne de cerdo, los tacos dorados de papa con chorizo o mole verde, y

Imagina que tu pasatiempo favorito se convierta en una leyenda de cuatro generaciones… que sea todo un éxito y que sea lo suficientemente rentable como para vivir el resto de tu vida. Esto fue lo que le ocurrió a Federico Villegas Cortez en el

Las Tortas El Ojeis forman parte de una larga tradición culinaria en Toluca. Hace casi una década que cumplieron un siglo de existencia, pues en el año de 1906 fue la primera vez que Florentino Gutiérrez hizo su aparición en el centro de Toluca

Toluca tiene detalles precisos que marcan la identidad, tanto geográfica, como arquitectónica, poblacional y gastronómica. Para Toluca La Bella, la “tacita de plata” del poeta Carniado, esa identidad gastronómica de los barrios antiguos del